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南美白对虾养殖高手陈军惠学师大棚和高位池搬虾提高外塘成功率台湾岩荠

2022-10-29 20:03:46

南美白对虾养殖高手陈军惠:学师大棚和高位池搬虾提高外塘成功率

大棚暂养虾苗

2014年上海的养虾业可谓是受尽阴天低温的烦恼,外塘养成率跌至二成以下,养虾人都在责怪天气的时刻,在上海奉贤区却有一个特立独行的养户今年养了三造,且造造成功,他就是陈军惠。

5年前,陈军惠还在从事建筑行业,也已经升为项目经理,可是对于养殖的兴趣,伴随着当时养虾业赚钱的火热情形,终究让他做出决定——养虾,也许正是不曾接触过养殖,没有了教条的束缚,才让这个外行人做到了内行人羡慕的成功。在讲述自己的养虾经的时候,陈军惠面带质朴的笑容调侃,正是因为他的养虾经验不足,所以他才敢探索,所以才有成功。

“我在养虾前做了很多功课。”陈军惠回忆说,他并不是盲目的去养虾,在当时也是认为虾比较好养才决定从事这个行业,最终事实也证明了陈军惠的判断,戏称养虾糊口的他迅速尝到了养虾的甜头。陈军惠认为,养虾不能完全的依赖于经验,他自述在开始时他看了很多如何养虾的书籍,去如东考察小温棚如何养虾,去广东考察高位池的养虾模式,也在上海附近观察了诸多的养户,观察他们是如何养虾的,出现什么问题,如何处理,彼此对照之下,陈军惠的心中早早就形成了一套科学的方案。

“上海的温度比南方低,所以开始就必须搭建大棚。”陈军惠分析说,陈军惠的养殖面积共有50亩,可是搭建大棚的面积却只有11亩,另外39亩均是被分做15个小塘。这11亩的大棚正是陈军惠特意为上海的低温准备的绝招。

陈军惠的大棚是北方大棚和南方高位池的结合体,他搭建钢铁大棚来保温,却没有像传统的上海大棚养虾那般安装加热设备;他给大棚内的土塘铺上地膜,使用高位池的中央排污模式。“上海的大棚养虾是装有加热棒等加热工具的,我不这么做。”每年的3月18日,陈军惠都会投放新荣腾sis一代虾苗到大棚中去,密度在12万尾/亩左右,在陈军惠看来,春季养虾没有必要进行加温来促进生长,维持足够生长的水温,让虾苗自己成长就好。

5月1日上海的外塘温度渐渐适合南美白对虾的生长之时,陈军惠就会开始自己的下一步动作——搬虾。陈军惠介绍,“搬虾一般是在4月20号之后,今年因为气温原因晚了一些。”他是在大棚里面放置地笼抓虾,然后把虾转移到临近的外塘中去,此时虾的规格已经达到4-6cm。“基本上搬虾的规格在600-700头/斤。”陈军惠讲解自己的经验,最后外塘的产量一般是搬出去虾苗重量的10倍,如果从大棚搬到外塘100斤,最后外塘的产量就是1000斤左右。“等到搬虾过后,大棚里面虾在7万头/亩,外塘则是5万头/亩。”

5月23日又会是陈军惠养虾日程上忙碌的一天,这一天,他会把大棚中的虾卖给虾中,对于此时卖虾的规格,陈军惠再次分享了他的私人观点,他认为同一个品种的虾同样的时间不同的温度长势也是不同的,例如2013年,没有加温的大棚初春第一茬虾65天达到60头/斤,同一年同一个池子的第二茬虾则是45天60头/斤。“有人说我的规格不大,可是我的密度高,产量也高。”“铺上地膜之后,大棚养出的虾体色乌青好看。”陈军惠笑道“虾中拼命要这个虾。”大棚卖虾过后,陈军惠就会紧锣密鼓的进行第二次大棚放苗。

6月6日,陈军惠开始抓外塘的虾,此时,外塘的虾规格已经达到每斤20多头。此时,上海的温度完全可以让外塘养第二季。

对于频发的虾病,上海地区早就形成了南美白对虾和罗氏沼虾混养的模式,陈军惠敢于探索,也同时乐于吸取前辈的经验。“大棚养虾第一季是精养的,第二季和第三季就需要混养。”陈军惠分析,混养的确能够提高南美白对虾的成功率。按照陈军惠的想法,大棚第一季是精养南美白对虾,等到搬虾之后,外塘进行混养模式,大棚同样从第二季开始混养模式。“南美白对虾长势快,第二季卖虾也只是卖南美白对虾,然后再放新荣腾的一代苗。”陈军惠把自己的这个模式称为“一季沼虾配上两季白虾。”

“有人说搬虾肯定是会出问题的。”陈军惠提起自己的搬虾举动就会提到这个话题,“我搬了几年了,从来没有出过问题。”如何安全的搬虾,做到三思而后行,固然不会出现问题。搬虾是一个技术活,陈军惠分享了他自己的做法,在搬虾之前的一周就要开始泼洒高稳c、抗应激高钙等,然后才能用地笼抓。

毫无疑问,陈军惠是一个喜欢动脑子的人,同样也是个认认真真的人。“养虾不能完全依赖经验。”陈军惠揶揄老师傅总会相信经验而不相信科学,所以才会排塘,反而那些新手因为没有经验,所以才会学习,才会测量专业的数据,微弱的数据变化都会感觉发生了大事情,陈军惠笑称,养殖活虾,多用心,多分析,多思考,才能够成功。

除去搬虾这当地不曾有的举措外,陈军惠平日里同样琢磨出自己的养虾经。

第一是天天加水,天天排水。“每天最起码加十公分的水。”陈军惠在投苗早期只加2-3cm的水位,然后慢慢增多,到后期则每天进排水在10cm以上。

第二是增氧机从来不关。对于为什么陈军惠所在的片区排塘太多而自己却一枝独秀养殖成功,陈军惠分析出的结论落在增氧机上面。“料吃十斤以上,每天24小时都不关增氧机。”增氧机不仅仅能够降低水里面的毒性,溶氧也保持稳定。“溶氧过高、过低都会造成虾死亡。”陈军惠大棚用底增氧,而外塘则使用涌浪机。

第三是解毒。陈军惠养虾从来不肯消毒,他认为消毒会导致水体内残留毒性。按照解毒剂的说明书,10天左右使用一次有机酸或者edta,“多解毒,对虾没坏处。”陈军惠如是说。

第四是拌活菌喂料。陈军惠坦言,自己每天都会在饲料里面拌点乳酸菌、em菌等喂给虾吃。

2014年上海南美白对虾养殖率跌入低谷的情况下,像陈军惠这般能够存塘的养殖户少之又少。提及今年的产量,陈军惠则微笑表示,虾还没有抓完,但是每亩2500斤的产量是肯定有的。虾价行情好,陈军惠今年的养成率就更加让很多养殖户羡慕,但是这样的养虾成绩,不也正是陈军惠的个人乐于探索、勇于实践、养殖认真的最好写照吗!

或许对于陈军惠这样的养殖户,未来永远没有停止探索的那天。在谈笑间,陈军惠提及自己的未来打算,“我最开始的时候就是按照高位池的特点建的池子,明年一定要试试真正的高位池养殖。”对于现在的大棚排污方法,陈军惠还不够满意,他也在积极寻找和思索更好的排污方法,“提高密度就得依靠更好的排污管道。”

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